青岛市食品安全攻坚行动亮出“成绩单”,1-8月食品抽检合格率99%

今年以来,各级相关部门认真贯彻落实市委、市政府关于深化改革加强食品安全青岛建设的意见。深入开展产地环境治理、农业投入品控制、食品质量安全提升、畜禽产品质量安全提升、校园食品安全保障、乳制品和国产婴幼儿配方乳粉提升、农村假冒伪劣食品治理、食品质量安全提升、保健食品专项整治、进口食品“护国”“双安双创”示范引领等11项整治攻坚行动。全市食品安全形势总体稳定并向好。食品评价抽检合格率达到99%,农产品质量安全监测总体合格率达到99.2%,均处于历史最高水平,未发生重大食品安全事故。 突出“三保联动”,坚持严格执法,坚持把打击作为强监管,完善食品安全、农业安全、公安“三保联动”机制,对假冒伪劣产品、无证非法生产经营、农兽药超标等群众反映强烈的突出问题进行集中整治。共查处食品违法案件1127起,入库罚款980.4万元,公安机关立案侦查刑事案件15起,抓获犯罪嫌疑人11名。 以抽检为执法“眼睛”,全市完成食品定性定量检测4.3万批次,问题处置率100%。 对重点食品安全违法行为实施食品行政处罚、监督抽检信息审批和公示、媒体曝光,保持了对违法犯罪行为的高压震慑态势。 突出“一老一少”,严守安全底线。以老人、儿童等重点人群为重点,严守不发生系统性食品安全风险的底线。 开展校园食品安全行动,高标准完成1679所学校食堂、1677所托幼机构的开学核查,完成义务教育阶段中小学周边1607家食品销售者的备案和风险分级管理。 开展乳制品和国产婴幼儿配方乳粉推广,争取中央财政2000万元,提高中小牧场生产水平;加强生鲜乳质量监管,实现生鲜乳收购站和运输车辆监管全覆盖;坚持乳制品出厂批批检验制度,确保生产销售的乳制品质量安全。 开展保健食品专项整治行动,重点开展保健食品生产环节标签、说明书、委托生产的监督检查,重点规范保健食品专区专柜销售消费提示,继续开展“五进”宣传活动,提高老年人识别假货、防骗能力。 开展大宗食品检验,对粮油、肉制品、面制品、干水产品等群众需求较高的食品开展专项检验。,制定“茶叶、馒头、熟肉制品、植物油”小作坊食品生产加工规范,开展小作坊专项整治,切实解决影响食品安全的突出问题。 突出“源头控制”,确保源头安全,开展源头环境治理,建立污染源企业名单,开展镉等重金属整治。全市生产企业未发现重金属超标。 开展畜禽粪便处理设施清障行动,全市所有规模养殖场完成粪便处理设施配置,8000户专业养殖户90%完成配置。 开展农业投入品质量控制行动,查处制售假冒伪劣农资违法案件109起,罚款142万元,收缴假冒伪劣农资9015公斤。 开展食品质量安全提升行动,推进食品质量检测体系建设,完成1830批检测任务。 扎实推进“中国好粮油”活动,组织企业不见面销售粮油1870多吨,实现销售收入2330多万元。 以蔬菜、水果、鸡蛋、肉类为重点,开展农产品质量安全整治行动,严厉打击使用禁用农药、农药残留超标、兽药使用过量、非法生产经营假兽药等违法行为。 认真做好死亡畜禽无害化处理工作,全市生猪11.5万头,家禽391万只。 积极开展水产品质量安全监管,重点加强饲料库、药物库和养殖(育苗)生产者“三记录”检查。 开展进口食品“国家保护”,抽检不合格进口食品74批次、不合格肉类16批次,均依法退运。 打击非法渠道进口和走私,立案查处食品农产品走私案件5起,案值2.1亿元。 突出“创新监管”提升治理能力,率先探索“绿色食品”标准体系,已开展绿色食品巴氏奶等5种食品的试点研究并发布标准。 率先出台《不合格食品核查处置六率闭环管理规范》,确保不合格食品的产品管控、原因调查、整改落实、行政处罚、信息公开等工作落实到位。 率先落实《食品生产企业食品安全自查管理办法》,通过约谈、不良行为记分管理等柔性监管措施,推动企业主体责任落实。 创新食品生产“定向监管”,着力解决抽检不合格、舆论投诉多、长期存在、易反弹的食品安全问题。 探索网络订餐“网络化管理”模式,线上监控与线下核查相结合,将网络餐饮服务提供者经营信息公示不规范等问题降至0.1%以下。 完善三级农产品质量安全监管平台,逐步实现“大数据”管理。 疫情期间坚持问题导向,分门别类出台了疫情期间食品生产八项措施、食品流通十项措施、网络餐饮八项措施。其中多项措施在全省率先实施,进一步完善了具有青岛特色的食品安全监管模式。